08 - Macchine sottovuoto
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Macchine per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti, mantenedo intatte le caratteristiche organolettiche.
Tramite l'utilizzo di apposite buste si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura.
Si suddividono in due categorie:
la più economica a barra saldante, adatte per piccole quantità;
a campana, molto più potenti, adatte per un uso più intenso.
Il dato determinante per stabilire la validità di una macchina è dato dal valore di mc/h. di aspirazione d'aria. Più il valore è alto, più la macchina è veloce ed efficace.
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM450ED
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM450ED serie TOP. con barra da mm.450, pompa da 20 mc/h. Per medio/grandi esigenze. W 1100. Made in Italy. - Codice:
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM350ED
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM350ED serie TOP. con barra da mm.350, pompa da 8 mc/h. Per piccole/medie esigenze. W 850. Made in Italy. - Codice: 1009007
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM400ED
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM400ED serie TOP. con barra da mm.400, pompa da 20 mc/h. Per medio/grandi esigenze. W 1100. Made in Italy. - Codice: 1009006
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM300ED
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM300ED serie TOP. con barra da mm.300, pompa da 8 mc/h. Per piccole/medie esigenze. W 750. Made in Italy. - Codice: 1009005
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM500TD
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM500TD serie TOP. con barra da mm.500, pompa da 20 mc/h. Per medio/grandi esigenze. W 1100. Made in Italy. - Codice: 1009004
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM400TD
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM400TD serie TOP. con barra da mm.400, pompa da 18 mc/h. Per medio/grandi esigenze. W 1100. Made in Italy. - Codice: 1009003
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR500.
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR500 con barra saldante da mm.500, pompa da 4 mc/h. Per medie/grandi esigenze. Apertura automatica della barra. W 750. Made in Italy.... - Codice: 1009033
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR400.
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR400 con barra saldante da mm.400, pompa da 2.4 mc/h. Per medie esigenze. Apertura automatica della barra. W 550. Made in Italy. - Codice: 1009032
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR350.
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR350 con barra da mm.350, pompa da 1.2 mc/h. Per piccole esigenze. Professionale ed economica. W 450. Made in Italy. - Codice: 1009031
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR300P.
Sottovuoto a barra Fimar mod. BAR300P. con barra da mm.300, pompa da 1.2 mc/h. Per piccole esigenze. Professionale ed economica. W 450. Made in Italy. - Codice: 1009030
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM500TC serie TOP.
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM500TC serie TOP. con barra da mm.500, pompa da 20 mc/h. Carellata. Camera cm.52x52x22h. W 1100 Per medio/grandi esigenze. Made in Italy.... - Codice: 1009009
Sottovuoto a campana TOP Digitale CAM300TD
Sottovuoto a campana Fimar mod. CAM300TD serie TOP. con barra da mm.300, pompa da 8 mc/h. Per piccole/medie esigenze. W 750. Made in Italy. - Codice: 1009001
