10 - Salamandre e altro.
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Le salamandre sono apparecchiature aperte che, sfruttando una fonte energetica ( resistenze elettriche o bruciatori a gas) generante un calore radiante dall'alto verso il basso, risultano ideali per vari tipi di cotture (grigliature - tostature) o per finiture pratiche e veloci dei cibi ( riscaldamento e gratinature). Particolari dispositivi consentono inoltre di avvicinare o allontanare il cibo rispetto alla fonte di calore, in relazione alla tipologia di cottura che si vuole effettuare.
Nella sezione troverete salamandre fisse e a testa mobile, delle ditte Giorik, Fimar e altre.
Salamandra aperta elettrica modello 2188G Trifase.
Salamandra elettrica a contrappeso modello 2188G, trifase potenza kW 4. Dimensioni griglia mm.790x320. La più grande della serie. Made in Italy. - Codice: 0204012
Salamandra aperta elettrica modello 2187V Trifase.
Salamandra elettrica a contrappeso modello 2187V, trifase potenza kW 4. Dimensioni griglia mm.590x320. Il vantaggio di una "aperta" al prezzo di una "chiusa". Made in Italy.... - Codice: 0204011
Salamandra aperta elettrica modello 2186G kW 2.8.
Salamandra elettrica a contrappeso modello 2186G, potenza kW 2.8. Dimensioni griglia mm.445x325. Il vantaggio di una "aperta" al prezzo di una "chiusa". Made in Italy.... - Codice: 0204010
Salamandra elettrica modello 2161G GN 1/1 kW 3.
Salamandra elettrica modello 2161G, potenza kW 3. Dimensioni utili mm.635x400. Contiene teglie GN 1/1 e 600x400. Made in Italy. - Codice: 0204008
Salamandra elettrica modello 2185 kW 2.
Salamandra elettrica modello 2185, potenza kW 2. Dimensioni utili mm.450x250. Made in Italy. - Codice: 0204007
Salamandra Fimar modello RS/40
Salamandra elettrica Fimar RS/40. La più economica!. Dimensioni mm.600x370x400h. W 2200. Made in Italy. - Codice: 0204004
Salamandra Fimar modello RS/70
Salamandra elettrica Fimar modello RS/70. Grandi dimensioni ad un prezzo accessibile. Made in Italy. - Codice: 0204006
Salamandra Fimar mod. Sal/600
Salamandra elettrica Fimar Sal/600 indistruttibile! Sei livelli di potenza. Cm.60x56x62. Altezza utile mm.110-270. W 4700 trifase. Made in Italy. - Codice: 0204005
