10 - Salamandre e altro.
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Le salamandre sono apparecchiature aperte che, sfruttando una fonte energetica ( resistenze elettriche o bruciatori a gas) generante un calore radiante dall'alto verso il basso, risultano ideali per vari tipi di cotture (grigliature - tostature) o per finiture pratiche e veloci dei cibi ( riscaldamento e gratinature). Particolari dispositivi consentono inoltre di avvicinare o allontanare il cibo rispetto alla fonte di calore, in relazione alla tipologia di cottura che si vuole effettuare.
Nella sezione troverete salamandre fisse e a testa mobile, delle ditte Giorik, Fimar e altre.
Salamandra Fimar Easy Line mod. EMH800S trifase
Salamandra elettrica Fimar EMH800S Cm.80x48x50h. W 5600 trifase Griglia superiore regolabile in altezza. Dimensione griglia di cottura mm.790x330. - Codice: 0204106
Salamandra regolabile GN 1/1 mod. SAL11K
Salamandra regolabile GN 1/1 mod. SAL11K. Carcassa in acciaio inox. Corpo riscaldante regolabile in altezza. Capacita GN 1/1. Mm. 600x545x510h. W 3400. - Codice: 0204104
Salamandra Fimar mod. EMH600S
Salamandra elettrica Fimar EMH600S Cm.60x48x52h. W 4000 monofase Griglia superiore regolabile in altezza. Dimensione griglia di cottura mm.590x330 (GN 1/1). - Codice: 0204102
Salamandra Fimar mod. EMH450S
Salamandra elettrica Fimar EMH450S Cm.45x48x50h. W 2800 monofase Griglia superiore regolabile in altezza. - Codice: 0204101
Salamandra Fimar modello RS/40
Salamandra elettrica Fimar RS/40. La pił economica!. Dimensioni mm.600x370x400h. W 2200. Tre regolazioni di potenza. Made in Italy. - Codice: 0204004
Salamandra fissa mod. SAL5F.
Salamandra fissa mod. SAL5F. Realizzata in acciaio inox. Simostato per la regolazione dell'intensitą del calore. Griglia di cottura e griglia di protezione resistenze, in acciaio c... - Codice: 0204105
Salamandra Fimar modello RS/70
Salamandra elettrica Fimar modello RS/70. Cm.88x37x40h. Grandi dimensioni ad un prezzo accessibile. Tre livelli di potenza. Made in Italy. - Codice: 0204006
Salamandra Fimar mod. Sal/600MB
Salamandra elettrica Fimar Sal/600MB indistruttibile! Sei livelli di potenza. Cm.60x56x62. Altezza utile mm.110-270. W 4700 trifase. Made in Italy. - Codice: 0204005
