Salamandre e altro.
Le salamandre sono apparecchiature aperte che, sfruttando una fonte energetica ( resistenze elettriche o bruciatori a gas) generante un calore radiante dall'alto verso il basso, risultano ideali per vari tipi di cotture (grigliature - tostature) o per finiture pratiche e veloci dei cibi ( riscaldamento e gratinature). Particolari dispositivi consentono inoltre di avvicinare o allontanare il cibo rispetto alla fonte di calore, in relazione alla tipologia di cottura che si vuole effettuare.
Nella sezione troverete salamandre fisse e a testa mobile, delle ditte Giorik, Fimar e altre.
€ 997.50. Salamandra rapida SRH0505
Le salamandre Hi-lite sono caratterizzate da un sistema di riscaldamento esclusivo e brevettato. Uniche per velocità e risultati.
€ 1111.50. Salamandra mod. Sal/600
Salamandra elettrica indistruttibile! Sei livelli di potenza. W 4700 trifase.
€ 1681.00. Salamandra rapida SRH2011
Le salamandre Hi-lite sono caratterizzate da un sistema di riscaldamento esclusivo e brevettato. Uniche per velocità e risultati.
€ 2366.00. Salamandra rapida Hi-Touch
Le salamandre Hi-Touch sono caratterizzate da un sistema di riscaldamento esclusivo e brevettato. Uniche per velocità e risultati. - -