€ 6062.00. Armadio di stagionatura salumi.
Armadio di stagionatura salumi modello TN 2412
costruito con pannelli in vetroresina, isolati internamente con poliuretano espanso ad alta densità, spessore 5 cm.
Dimensioni esterne:
- larghezza cm. 90
- profondità cm. 140
- altezza cm. 230
- N. 1 porta ad un’anta, cieca, da cm. 80x180h. Sul lato da cm.90.
- Temperatura di esercizio + 12 / + 22°C.
- Umidità da 60 a 95 %.
- TEMPERATURA E UMIDITÀ controllate a mezzo pannello elettronico di facile taratura e visualizzazione continua dei parametri impostati.
- POSIZIONAMENTO dei salumi su carrello estraibile idoneo.
- Profili di finitura in acciaio inox interni ed alluminio anodizzato esterni.
- Pavimento in acciaio inox.
- Impianto frigorifero con compressore ermetico, funzionante a gas R404, idoneo a mantenere la temperatura e l’umidità necessari per l’asciugatura e la stagionatura dei salumi.
Esso è corredato di relativa strumentazione elettronica per la gestione della temperatura e dell’umidità.
- Assorbimento massimo:1,5 Kw. Trifase - 2,5 Kw. Monofase a scelta.
- Alimentazione elettrica: trifase o monofase a scelta
- Capacità produttiva: da 150 Kg. a 300 Kg. per salumi di media pezzatura, fino a 300 kg. per salumi di grande pezzatura per ogni ciclo.
- N. 1 carrello estraibile in acciaio inox, dotato di due coppie guide porta bacchette appendi salumi; vasca raccogli liquami, dimensioni del carrello cm. 70x120x172 H.
La cella dovrà essere da Voi allacciata alla rete idrica tramite un tubo in rame diametro 10 mm. ed elettricamente con presa interbloccata monofase (220 V.) o trifase (380 V. – 5 poli: 3 fasi + neutro + terra)
Prezzo scontato Euro 6062.00.
Tempo di consegna 2/3 settimane ca..
Inserimento 25/11/11.
Aggiornamento 25/11/11.
Validità dell'offerta 31/12/11.
Prezzo del trasporto Italia (escluso isole e Calabria) € 182.00.
